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Fresones, ligeros y saludables!

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Los fresones son una de las frutas más ligeras que hay, porque un 90% de su composición es agua y los azúcares que le proporcionan la dulzura son fructosa.

También se caracterizan por un bajo contenido en sodio y, en cambio, aportan mucho potasio, calcio, vitamina C y también polifenoles (especialmente ácido elágico, al que se atribuye potencial anticancerígeno).

Es por ello que se les otorgan un sinfín de propiedades saludables que van desde facilitar la digestión de las grasas hasta proteger el sistema vascular del corazón y del cerebro, pasando por efectos diuréticos, revitalizantes, antiinflamatorios, antioxidantes y depurativos.