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Semillas de chia y sus propiedades beneficiosas

Semillas de chia y sus propiedades beneficiosas
Semillas de chia y sus propiedades beneficiosas

Semillas de chia y sus propiedades beneficiosas.Hoy os descubrimos qué son las semillas de chia y sus beneficios,cómo se utilizan las semillas de chia,su origen,todas las propiedades de las semillas de chia,el porqué se les considera un superalimento,etc..

La Chia (Salvia hispánica) ,no demasiado conocida para la mayoría de la gente, es una semilla originaria de Centroamérica.

Las semillas de chia son una de las fuentes de origen vegetal con la mayor concentración de ácido graso alfa-linolénico (omega 3).

Por tanto, tal como se le llama ahora un superalimento o un suplemento nutricional, con propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias.

Seguidamente vamos a exponer de forma resumida las propiedades beneficiosas de las semillas de chia:

Se consideran la Mejor fuente de alimento de Omega 3:
3,4 gramos por porción, 10% superior al lino. 700% más de OMEGA-3 que el salmón atlántico.

*También son beneficiosas para:

· Las Enfermedades del corazón y la diabetes tipo 2
· El colesterol alto y presión arterial
· La Osteoporosis, la artritis y las inflamaciones de
mama, colon y pulmón
· El cáncer de próstata
· La Depresión
· La Función cerebral, incluyendo formación del cerebro
en los niños, aumento de la función cognitiva y
· Prevención de los Síndromes de Hiperactividad y de
Déficit de Atención

Además las semillas de chia promueven un peso saludable!

· 8 gramos de fibra y 3 gramos de proteína que le mantiene saciado y hace que tenga menos ganas de comer.

100% más de FIBRA que cualquier cereal en hojas.

Se tratan de antioxidantes, vitaminas y minerales de Alta Calidad!

· Las vitaminas A y C, calcio y magnesio. 500% más de CALCIO asimilable que la leche, 1400% más de MAGNESIO que el brócoli.
· Biotina, cromo, selenio y ácido clorogénico y cafeico.
· Con flavonoles: quercetina, myricetina y Kaemferol
· Producen un aumento de la hidratación prolongada y de energía
· Están libres de gluten y son hipoalergénicas.
· Se incorporan fácilmente en la dieta.

· Tienen un 800% más de FÓSFORO que la leche entera
· Poseen un 100% más de POTASIO que los plátanos
· Proporcionan un 200% más de HIERRO que las espinacas.

Además, reducen los riesgos y síntomas de otros
trastornos como:

la diabetes, los accidentes cerebrovasculares, el asma, y las enfermedades intestinales.

¿Cómo usar la semillas de chia?

Se pueden añadir las semillas de chia a los cereales, frutas, mermeladas y bebidas del desayuno u otras comidas.

También, otra opción, es espolvorearlas sobre ensaladas y sopas en el almuerzo.

Además pueden ser usadas mezclándolas en batidos, yogur, manzanas y leche.