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Alimentos reguladores y alimentos medicinales

Alimentos reguladores y alimentos medicinales
Alimentos reguladores y alimentos medicinales ejemplos: zanahorias, tomates,cebollas y pimientos.

Los alimentos reguladores y medicinales

Alimentos reguladores que son,a su vez, alimentos medicinales, como por ejemplo: alimentos energéticos, alimentos constructores, alimentos plásticos,alimentos estructurales ,alimentos formadores..

Descubriremos hoy cuales son sus propiedades y beneficios!

Veremos una lista de ejemplos de alimentos reguladores y medicinales ,es decir, con propiedades curativas para nuestro organismo.

Frutas, verduras, legumbres, cereales,..todos ellos son alimentos medicinales reguladores del organismo que ayudan a conservar la salud y a prevenir enfermedades.

Además tienen la ventaja añadida de que no poseen efectos secundarios como los medicamentos.

Sin duda, son como «medicamentos de despensa y frigorífico» que ayudan a mantener la juventud y la forma durante toda la vida.

Eso sí,por muy beneficiosos que sean estos alimentos reguladores o alimentos medicinales,en caso de enfermedades prolongadas o mas graves,se deberá acudir igualmente al médico.

Lista de alimentos reguladores y alimentos medicinales

Como hemos comentado, algunos alimentos tienen propiedades curativas tan poderosas como los fármacos.

Y, además, son capaces de prevenir el cáncer o las enfermedades coronarias.

A continuación vamos a descubrir las propiedades de dichos alimentos y lo que nos aportan para el bienestar de nuestro cuerpo.

Esta es la lista de los alimentos reguladores y alimentos medicinales más eficaces y sus beneficios:

FRUTAS:

  • AGUACATE

Gracias a su contenido en ácido oleico (si, el mismo que tiene el aceite de oliva)  este fruto tropical mantiene a raya el colesterol total y baja el colesterol malo de manera eficaz.

Además, ayuda a prevenir la formación de coágulos de sangre en las arterias.

  • CIRUELA

Ya sea fresca o pasa, tiene un alto contenido en fibra, así que es un estupendo laxante natural.

Además, su pulpa contiene agentes que luchan contra los virus y las bacterias.

  • DÁTILES  

Tienen una sustancia muy parecida a la que compone las aspirina. Además algunos estudios demuestran que es eficaz en la lucha contra el cáncer de páncreas.

  • FRESAS

Son un «todo-terreno» como alimento regulador y medicinal, ya que son ricas en fibra y en vitamina C, un poderoso antioxidante.

Por ello aumentan las defensas del organismo y previenen diversos tipos de tumores cancerosos.

Algunos estudios demuestran que el consumo de fresas previene el cáncer

  • MANZANA

Su contenido en fibra la convierte en un laxante natural, al tiempo que ayuda a calmar el apetito.

También contiene numerosas sustancias antioxidantes, que preservan la vida de las células corporales.

  • MELÓN

Previene la formación de coágulos en la sangre.

Además, las variedades amarillas y Cantaloup tienen mucho betacaroteno, un eficaz antioxidante que previene el envejecimiento.

La variedad de melón amarillo Cantaloup tiene mucho betacaroteno

  • NARANJA

Es uno de los alimentos ricos en vitamina C por su alto contenido, que la convierten en un escudo protector contra el cáncer de mama y el de estómago.

También previene los ataques de asma y la arterioesclerosis, y refuerza las encías delicadas.

La vitamina C es un potente antioxidante que lucha contra el envejecimiento

  • PLÁTANO

Protege la mucosa estomacal de los ácidos gástricos, por lo que previene la formación de úlceras y de los síntomas de acidez estomacal.

Además,su alto contenido en potasio lo convierte en uno de los eficaces alimentos reguladores de la tensión sanguínea.

  • POMELO

Rico también en vitamina C como las naranjas, previene el cáncer de estómago y el de páncreas.

Además, su consumo ayuda a rebajar los niveles del colesterol LDL o malo en la sangre.

  • SANDÍA

Al igual que el tomate y, en general, todos los frutos de color rojo, es muy rica en licopeno, uno de los antioxidantes más eficaces que se conocen en la lucha contra el envejecimiento.

  • UVA

Las uvas poseen resveratrol, una sustancia que ayuda a rebajar los niveles de colesterol y es cardioprotectora.

También está , dicho compuesto, en los arándanos, frambuesas y moras.

Además, tanto las uvas negras como las blancas tienen sustancias anticancerígenas.

VERDURAS: 

Todas las verduras ayudan a prevenir diversas enfermedades.

  • APIO

Tiene un suave efecto diurético, por lo que previene la retención de líquidos.

Algunos estudios lo relacionan con la prevención del cáncer de pulmón, aunque faltan más datos para confirmar esta teoría.

ZANAHORIA

Gracias al betacaroteno que contiene, tomar todos los días una zanahoria reduce a la mitad el riesgo de contraer cáncer de pulmón, incluso entre fumadores.

Para prevenir cáncer de pulmón nada como las zanahorias

  • BERENJENA

Tomada con regularidad, ayuda a combatir el colesterol alto.

También tiene propiedades diuréticas y ayuda a reforzar el sistema inmunológico, elevando las defensas corporales.

  • BRÓCOLI Y COLIFLOR

El  poder anticancerígeno del brócoli y la coliflor se debe a que contienen vitamina C, betacaroteno y quercetina.

Son tres elementos de lo más eficaces en la lucha contra contra todo tipo de tumores malignos.

También su alto contenido en fibra protege de las úlceras de estómago y duodeno.

  • CALABAZA

Es uno de los alimentos, junto a la zanahoria y, en general, todos los alimentos de color anaranjado, más ricos en betacaroteno que existen.

Es decir, que ayuda a mantener jóvenes las células corporales.

  • CEBOLLA

A la misma familia pertenecen la cebolleta, los puerros y los famosos calçots catalanes.

Todos ellos componen una poderosa fuente de antioxidantes.

Además, aumenta los niveles de colesterol bueno, el HDL, en sangre.

Los alimentos ricos en vitaminas A, C y E y son eficaces contra el envejecimiento

  • CHAMPIÑON

Se considera un alimento  de los más enérgicos a la hora de prevenir numerosas enfermedades coronarias.

Así mismo, algunos estudios han demostrado que una ración diaria de champiñones puede:

reducir el colesterol malo en un 12%.

  • ESPÁRRAGOS

Son verduras muy ricas en glutation, una novedosa sustancia que ha demostrado su eficacia en la prevención de numerosos tipos de tumores cancerígenos.

  • ESPINACAS

Como casi todas las verduras de hoja verde, son ricas en folatos, betacaroteno y luteína, todas ellas sustancias antioxidantes.

Además, ayudan a prevenir el cáncer.

  • PATATA

Es una fuente muy rica de potasio,mineral imprescindible para el correcto desarrollo de nuestras células.

También es rica en hidratos de carbono, de gran poder saciante.

PIMIENTO

Es un alimento insustituible en la lucha contra:

el catarro, el asma,la bronquitis, las infecciones respiratorias, las cataratas, las anginas,la arterioesclerosis y diversos tipos de cáncer.

Los pimientos lo previenen casi todo: catarro, asma, cataratas,..

  • REPOLLO

Está demostrado que frena el crecimiento de pólipos en el colon, ojo! precursores del cáncer de colon.

Se recomienda comer repollos una vez por semana, ya que reduce la incidencia del cáncer de colon, sobretodo en los hombres.

  • TOMATE

De todos los alimentos conocidos es el que contiene mayor cantidad de licopeno, un antioxidante que ha demostrado ser eficaz en la lucha contra el cáncer de vejiga.

CEREALES Y LEGUMBRES:

ALUBIAS O JUDÍAS

Estudios recientes han demostrado que comer todos los días un puñado de judías guisadas, en cualquiera de sus variedades, puede reducir hasta en un 10% unos niveles altos de colesterol.

Además, ayudan a controlar la diabetes y previenen el cáncer de mama y de próstata.

Las lentejas y los guisantes secos tienen las mismas propiedades.

  • ARROZ

Como casi todos los cereales, es un potente anticancerígeno y, de siempre, es muy eficaz para combatir la diarrea.

El salvado de arroz ayuda a rebajar el colesterol y a prevenir la formación de cálculos renales.

Excepto que se use para frenar la diarrea, es mejor consumirlo integral.

  • MAÍZ

Fresco, es muy rico en hidratos de carbono, por lo que ayuda a combatir la sensación de hambre y apenas engorda.

Contiene sustancias que fortalecen el sistema inmunológico de nuestro organismo.

El maíz ayuda a proteger nuestro sistema inmunológico

  • TRIGO

El salvado de trigo es una de las mayores fuentes de fibra que se conoce y actúa,además, en la prevención contra el cáncer.

También, se ha demostrado que una ración diaria de cereales integrales de trigo (tomada preferentemente en el desayuno) puede:

eliminar los pólipos pre-cancerosos que pueden desencadenar un cáncer de colon.

ESPECIAS Y CONDIMENTOS:

  • ACEITE DE OLIVA

Contiene ,entre otros, ácido oleico, que ayuda a proteger las arterias y el corazón.

Además, es capaz de reducir niveles del «colesterol malo»-el LDL- en la sangre sin reducir los niveles del «bueno»-HDL-.

  • AJO

Actúa como un poderoso antibiótico que combate todo tipo de hongos,bacterias y parásitos intestinales.

Además, está comprobado que rebaja el colesterol y es un eficaz anticoagulante.

Tiene poder descongestionante, por lo que atenúa los síntomas de catarros y gripes, y antiinflamatorio.

También estimula el sistema inmunológico y previene el cáncer.

  • GUINDILLA

Contiene capsaicina, una sustancia que actúa como un analgésico, capaz de aliviar los dolores de cabeza.

Además, ayuda a disolver pequeños coágulos de sangre y descongestiona las vías respiratorias.

Usada con moderación en la cocina, ayuda a quemar calorías.

  • MOSTAZA

Contribuye a aliviar los síntomas de gripes y resfriados.   

Actúa a modo de antibiótico.

Un estudio reciente ha demostrado que su consumo acelera el metabolismo, con lo que se queman más calorías durante la digestión.

OTROS ALIMENTOS MEDICINALES Y REGULADORES

Otros alimentos medicinales y reguladores que ayudan a tener salud son:

  • FRUTOS SECOS

Todos ellos son ricos en vitamina E, uno de los más potentes antioxidantes, que ayuda a prevenir el cáncer y los problemas de corazón.

Las almendras contienen gran cantidad de ácido oleico, que reduce el colesterol y protege las arterias.

Las nueces del Brasil son ricas en selenio, un mineral antioxidante que ayuda a prevenir el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.

El selenio que contienen las nueces de Brasil ayuda a prevenir el cáncer.

Las nueces comunes contienen ácido elágico, sustancia que ha demostrado su eficacia a la hora de reducir el colesterol.

PESCADO

Ha quedado demostrado que:

tomar 30 gr de pescado al día puede reducir en un 50% las posibilidades de sufrir un ataque al corazón.

La grasa de todos los pescados, en especial la de los pescados azules, es capaz de aliviar los síntomas de numerosas enfermedades, entre ellas:

la artitris, la psiorasis, la osteoartitris, la hipertensión, la migraña, la colitis ulcerosa.

Además, estudios recientes han demostrado que tiene un efecto beneficioso sobre la temida esclerosis múltiple.

Por si fuera poco, actúa como antiinflamatorio y anticoagulante.

Además aumenta los niveles del «colesterol bueno» en la sangre y previene el cáncer de mama y de colon.

  • YOGUR

Uno o dos yogures diarios bastan para que:

nuestro sistema inmunológico aumente su eficacia.

La razón es que el yogur estimula la producción  de ciertas proteínas que atacan a virus y bacterias.

Además, previene el cáncer de pulmón y, gracias a su elevado contenido en calcio,ayuda a prevenir la osteoporosis.

La variedad de yogur con efecto «bio», tan popular hoy en día, es capaz de:

neutralizar los agentes cancerígenos presentes en el intestino.

Hay que procurar consumir todos los días alimentos reguladores y alimentos medicinales con betacaroteno y licopeno: los mejores para prevenir el cáncer!