LOS ALIMENTOS PARA EVITAR LA ANSIEDAD Y EL ESTRÉS
Existen alimentos para evitar la ansiedad y el estrés, enfermedades psicológicas que cada vez afectan a más personas.
Pero, ¿cómo evitar la ansiedad y el estrés con alimentos?.
En una sociedad donde vivimos con estrés cada vez son mayores los casos de ansiedad.
Para ayudaros a controlarla hay psicólogos, medicamentos… pero hay alimentos que nos ayuden a evitar la ansiedad?
Hoy, en El Nutricionista en Casa contestaremos a esta cuestión.
Existen alimentos para evitar la ansiedad y el estrés , o al menos ayudan, y otros que contribuyen a éstas.
Hemos de tener muy clara la elección de los alimentos para evitar la ansiedad y el estrés, y mejorar así nuestro estado de ánimo.
La alimentación saludable, no nos cansaremos de repetirlo, es una de las mejores maneras de controlar:
las enfermedades humanas y entre ellas, claro está, la ansiedad y el estrés.
Será beneficioso consumir alimentos con:
por ejemplo,
- magnesio,
- vitamina B12 (y otras vitaminas del grupo B),
- zinc,
- triptófano y
- antioxidantes
para ayudar a evitar la ansiedad y el estrés.
Además, hacer ejercicio nos ayudará a liberar endorfinas que nos harán sentirnos mejor.
ALIMENTOS A EVITAR PARA LA ANSIEDAD Y EL ESTRÉS
Los alimentos que se deben evitar consumir en casos de ansiedad y estrés serían:
- alimentos fritos,
- hidratos de carbono de alto índice glucémico,
- azúcares refinados y
- las bebidas alcohólicas
Además del tabaco.
El caso del café es enigmático, porque a veces ayuda y otras no (en caso que tengas ataques de pánico).
ALIMENTOS PARA EVITAR LA ANSIEDAD Y EL ESTRÉS QUE DEBEMOS CONSUMIR
En cambio, los alimentos para evitar la ansiedad y el estrés, que debemos introducir en nuestra dieta, son:
por ejemplo:
– Agua: una de las mejores cosas que puedes agregar a tu dieta es más agua.
Muchos estudios han encontrado que:
la deshidratación afecta al menos a 1 de cada 4 personas con estrés persistente y la deshidratación causa más ansiedad.
– Algas: Son ricas en nutrientes, tienen un alto contenido de magnesio y de triptófano.
Las personas sensibles al gluten de los cereales tienen en ellas a un buen aliado.
– Arándanos: se los incluye en la categoría de súper alimentos.
Son ricos en vitaminas y fitonutrientes (nutrientes vegetales).
Con una variedad de antioxidantes que se considera muy beneficiosa para aliviar el estrés.
– Almendras: contienen zinc, un nutriente clave para el mantenimiento de un estado de ánimo equilibrado.
Además, tienen hierro y aceites grasos insaturados.
Estas grasas insaturadas, “las buenas”, son una parte importante de una dieta equilibrada.
Los niveles bajos de hierro han sido conocidos por causar fatiga del cerebro, lo que puede contribuir a la ansiedad y a la falta de energía.
– Avena: es recomendada para la reducción de la ansiedad.
La avena promueve la producción de hormonas que trabajan como antidepresivas en el cuerpo.
La avena también tiene altos niveles de proteínas, vitaminas, magnesio, y por supuesto, fibra.
– Bayas de Acai (ver foto): uno de los nuevos alimentos que se han puesto recientemente de moda.
Las bayas del Acai son tan ricas en fitonutrientes como el arándano y tienen unos altísimos niveles de antioxidantes.
También son beneficiosas para casos de osteoartritis, para reducir el colesterol alto, la disfunción eréctil y para ayudar a perder peso.
– Chocolate: No es ninguna leyenda urbana, el chocolate ayuda en estados de ansiedad, estrés y depresivos.
Sobretodo, el más puro, el chocolate negro.
¿Por qué?
Pues porque tiene compuestos antioxidantes que mejoran el estado de ánimo y que combaten la depresión.
Además, reduce el cortisol, la hormona del estrés, causante de los síntomas de ansiedad.
– Cereales integrales: Los cereales integrales y, aún mejor los granos enteros, son ricos en magnesio.
Y la deficiencia de éste puede llevarnos a la ansiedad.
Además, contienen triptófano, que acabará convertido en serotonina.
Este es un neurotransmisor que nos da positividad y calma la ansiedad.
– Durazno: este alimento no demasiado conocido en Europa tiene:
fibras, vitaminas y minerales que ayudan a controlar la ansiedad y el estrés.
Los duraznos sirven para evitar la ansiedad y las ganas de comer dulces.
– Frutos secos: se utilizan en estos casos porque llevan vitamina B, que participa en la formación de serotonina.
Ésta desempeña un papel muy importante como neurotransmisor.
Previniendo la ira, controla la temperatura corporal y mantiene estable el apetito.
– Hojas de Naranjo: las hojas de naranjo funcionan como sedantes y somníferas.
Prepara una infusión todas las noches antes de dormir.
Ello te ayudará a tener buenos hábitos para dormir, ayudando a disminuir la ansiedad y el estrés.
– Lácteos: al ser fuente de triptófano, aminoácido destacado por su capacidad de causar un buen humor y sensación de relajación, son muy recomendables.
– Pescado: El pescado, en especial el azul, posee omega 3, que se encarga de:
reducir enfermedades cardiovasculares y regular el azúcar en la sangre.
También, gracias a ser fuente de magnesio,el pescado estimula la relajación y reduce el estrés y la ansiedad.
– Plátanos o Bananas: Contienen triptófano. Es la principal fruta a nivel de potasio.
Nos ayuda a garantizar el fortalecimiento del sistema nervioso, controlando los trastornos de ansiedad y estrés.
– Raíz de maca: La maca es otro de los superalimentos semi-desconocidos.
El polvo de su raíz tiene más fitonutrientes que casi todo tipo de frutas y verduras.
También, tiene magnesio y hierro, que como hemos visto antes, son dos micronutrientes esenciales para el control de la ansiedad.
Para finalizar comentar que:
Además de los alimentos para evitar la ansiedad y el estrés existen:
suplementos a base de hierbas, como kava y la pasiflora que pueden ser valiosas para la ansiedad.