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Alimentos con silicio y beneficios [2020]

Alimentos con silicio
Ejemplos de alimentos con silicio

ALIMENTOS CON SILICIO Y SUS BENEFICIOS

Los alimentos con silicio tienen grandes beneficios.Se trata de un oligoelemento con propiedades para las articulaciones ,para regular la tensión arterial,..

Alimentos ricos en silicio son esenciales por su función en el cuerpo humano.

El Silicio es un oligoelemento (aquellos minerales que se necesitan en pequeñas cantidades en el cuerpo humano).

¿Cuáles son los alimentos con silicio? Hoy los descubrimos!.

Incluir alimentos con silicio orgánico en la dieta es bueno para regular la tensión arterial, mantener bien las articulaciones,etc..

FUNCIONES DEL SILICIO EN EL CUERPO HUMANO

Se encuentra en todos los órganos y estructuras en que existen tejidos conjuntivos, como por ejemplo:

los huesos, la piel, el cabello y las uñas, así como en los vasos sanguíneos.

Actúa principalmente y de una forma determinante, en dos procesos fisiológicos de gran importancia:

El primero es la acción del silicio orgánico sobre el tejido conjuntivo.

Ya que estimula la producción y formación del colágeno, así como la formación y reestructuración de las fibras de elastina.

Se ha demostrado que su aporte mejora el funcionamiento de las arterias y en general del sistema cardiovascular.

Con la edad disminuye el silicio en las paredes arteriales siendo uno de los causantes de la esclerosis vascular.

Ayuda en muchas enfermedades cardiovasculares ya que mantiene elásticas las paredes de las arterias.

El segundo es su actuación como reequilibrante iónico.

Puesto que es una molécula cargada con iones positivos y negativos en sus dos extremos) de todo el organismo.

De este modo evita, previene y trata los desequilibrios electroquímicos de la membrana celular.

El silicio, básicamente el orgánico, es un gran aliado en las enfermedades reumáticas.

Puesto que:

  • reduce el dolor y la inflamación,
  • mejora la elasticidad,
  • regenera en buena parte el cartílago articular,
  • aumenta además la mineralización ósea en la osteoporosis (dirige el calcio a los huesos) y,
  • regenera la elastina y sintetiza el colágeno
  • actúa como elemento recuperador de músculos, tendones y cartílagos en traumatismos y lesiones.
  • acelera la cicatrización y consolidación de fracturas y regeneración ósea.

Además, puede retardar y contrarrestar los procesos de arteriosclerosis, y otros procesos inflamatorios leves.

Por ejemplo: los que pueden producirse en las personas que están comenzando a practicar ejercicio a cierta edad.

BENEFICIOS DE COMER ALIMENTOS CON SILICIO

Por todo lo que acabamos de leer, podemos entender la importancia de comer alimentos con silicio.

La incorporación de silicio está indicada para:

  • articulaciones con molestias, problemas con huesos, tendones y nervios, recuperación de lesiones deportivas,
  • hipertensión y para la mejora de la textura, elasticidad y resistencia de la piel.

Este mineral sirve para curar incluso procesos cutáneos como la psoriasis y diversos tipos de eccema.

Esto es debido gracias a su función favorecedora de la síntesis de colágeno.

Por eso, se recomienda su toma conjunta con:

  • magnesio,
  • colágeno y
  • ácido hialurónico.

También se recomienda su ingesta para reparar las uñas y el cabello.

Suele utilizarse en complementos nutricionales para prevenir la caída del cabello y fortalecimiento de uñas y dientes.

Así mismo, por su acción celular a nivel neuronal parece que el silicio orgánico previene la aparición de Alzheimer.

Puede administrarse mediante la alimentación, o bien como complemento nutricional.

Siempre junto a magnesio, colágeno y/o ácido hialuronico para:

potenciar los efectos beneficiosos de cada uno de ellos en simbiosis, ayudando a reducir la inflamación y regeneración de los tejidos.

ALIMENTOS RICOS EN SILICIO: ¿DÓNDE SE ENCUENTRA EL SILICIO EN LOS ALIMENTOS?

Muchas personas son reacias a tomar suplementos de silicio orgánico.

Prefieren obtenerlo a través de una alimentación sana y variada.

En ella es preferible que abunden los productos de origen vegetal sobre los de origen animal.

Para evitar su déficit, relacionado con problemas articulares, debilidad en uñas y cabello y pérdida de elasticidad en las venas, entre otros trastornos, debemos:

asegurarnos de incluir en la dieta diaria los nutrientes que nuestro cuerpo exige.

La cantidad normal y recomendada de silicio diaria podría oscilar entre los 15 mg y los 40 mg diarios.

Esta queda cubierta mediante una alimentación variada y equilibrada en la que se incluyan a diario:

como mínimo raciones de tres de las siguientes grupos de alimentos:

  • Hortalizas y vegetales:

como el mastuerzo (vulgarmente conocido como berro hortelano o de jardín -ver foto- que posee nada menos que 620 mg de silicio por 100gr), las judías verdes o los puerros.

También contienen una buena dosis de silicio:. el perejil y las hortalizas de hoja verde, como la lechuga y las espinacas,

Por otro lado, las zanahorias y tomates no sólo destacan por su riqueza en carotenos, sino que:

también poseen unos niveles altos de silicio.

  • Frutas:

Las frutas son una fuente natural de silicio.

Las más destacadas son el plátano, el aguacate, las cerezas, el coco, la manzana y la naranja.

Las uvas pasas aportan antioxidantes y también ayudan a mantener cargadas nuestras reservas de silicio.

  • Frutos secos:

en especial almendras y cacahuetes, tienen una considerable cantidad de silicio.

  • Cereales integrales:

Avena (importante fuente de silicio, 595 mg por cada 100 g).

Un desayuno de Muesli hecho con avena cada mañana:

también puede aumentar en gran medida la concentración de esta sustancia en nuestra dieta),

Los alimentos con silicio y magnesio son fundamentales para el cuerpo

Mijo (este cereal es uno de los más ricos en sustancias minerales como el silicio -500 mg por cada 100g-),

contiene así mismo numerosas vitaminas de los grupos A y B.

Su composición es similar a la del trigo pero engorda menos, también contiene menos calorías que la avena.

Y también: arroz, cebada, salvado de trigo y en la cáscara de los granos de arroz.

El grano de trigo entero sin procesar contiene unos 158 mg de silicio por cada 100g.

Para añadirlo a la dieta se aconseja consumir:

harinas y panes integrales ya que en el proceso de refinamiento se pierden muchas vitaminas y minerales.

  • Cerveza: contiene entre 20 y 30 mg de silicio por litro.

Considerando la cantidad recomendada de este oligoelemento, es una dosis suficiente para :

cubrir una buena parte de su necesidad diaria.

Esto se debe a la cebada usada en su elaboración.

La cual no solo es rica en silicio, sino que además presenta una biodisponibilidad del 50%.

Es decir,  que es asimilable por el cuerpo humano en un 50%.

  • Patatas: con unos nada despreciables 200 mg por cada 100 g.

Es recomendable cocinarlas al vapor para preservar la mayor cantidad posible de nutrientes.

También los conserva bien preparándola en el horno.

  • La remolacha, la alfalfa, la soja, las legumbres y las algas.

Con una dieta con silicio orgánico no será necesaria una suplementación adicional.

A no ser que el médico lo recomiende por algún motivo específico:

  • dolor articular,
  • osteoporosis,
  • caída de cabello,
  • uñas frágiles,
  • remineralización,

etc..

Además de los alimentos ya mencionados, la cola de caballo y el diente de león son ricos en ácido silícico.

Pero debemos tener en cuenta que si en nuestra alimentación existen:

  • azúcares refinados (azúcar blanco, bollería industrial, etcétera),
  • alimentos envasados y,
  • consumimos una gran cantidad de productos animales con grasas saturadas (dietas hiperproteicas)

se puede resentir el balance de silicio en el organismo.

En resumen, incluir alimentos con silicio en nuestra alimentación:

  1. favorecerá la tensión arterial,
  2. mantendrá las articulaciones en buen estado y ,
  3. ayudará a evitar enfermedades cardiovasculares,

Puesto que:

el silicio se encuentra en el organismo en pequeñas cantidades

Cobra un papel vital en la formación del tejido conjuntivo.

Además,es un mineral indispensable para mantener los músculos y tendones jóvenes y fuertes.

También ayuda a:

  1. bajar el colesterol LDL (considerado «malo»)
  2. regular la tensión arterial,
  3. protegernos de enfermedades cardiovasculares.