QUÉ ES LA GRASA PARDA
La grasa parda o marrón, que es, beneficios, como activar ,localización o donde se encuentra, alimentos que la activan,..
Te explicamos todo sobre la grasa parda para poder adelgazar!
Normalmente cuando leemos la palabra grasa no nos viene ninguna connotación de carácter positivo.
Siempre pensamos en calorías, barriga, sobrepeso..
Pues existe un tipo de grasa, la grasa parda, que te va a caer mejor cuando conozcas sus beneficios en el artículo de hoy.
En el cuerpo tenemos tejido adiposo con 2 clases de grasa:
• la grasa blanca, y
• la grasa parda o marrón.
A diferencia de la blanca,que es la mayoritaria que tienen nuestros tejidos, la grasa parda quema energía y está relacionada con nuestro peso.
Su función es utilizar las calorías para producir calor corporal.
Para ayudar a mantener la temperatura corporal en condiciones de baja temperatura la grasa parda produce calor.
Nacemos con una gran cantidad de esta grasa para mantener la temperatura.
Ya que cuando somos bebés no podemos tiritar o movernos para mantener el calor.
En la edad adulta se encuentra en menor medida, y en menor cantidad en las personas obesas.
Por ejemplo, con las bajas temperaturas la actividad de este tejido se pone en marcha de manera natural.
Esto es así, porque la grasa parda contiene muchas más mitocondrias que la grasa blanca.
Estas mitocondrias son los «motores» de la grasa parda que queman calorías para producir calor.
Así se ha demostrado en estudios científicos y se continúa investigando para realizar tratamientos para la obesidad.
BENEFICIOS DE LA GRASA PARDA
Según parece, personas con grasa parda detectable tienen menos probabilidades de sufrir afecciones cardiacas y metabólicas, como:
hipertensión, insuficiencia cardiaca congestiva y enfermedad de las arterias coronarias colesterol y diabetes.
Además, la grasa parda puede mitigar los efectos negativos de la obesidad en la salud.
Es decir, que a pesar de que la obesidad tiene una relación directa con el desarrollo de las enfermedades…
Aquellas personas obesas que disponen de grasa parda tienen la misma prevalencia de estas afecciones que las no obesas.
En contra de lo que hace la grasa blanca, es como si la grasa marrón actuara de escudo protector.
Además, esta grasa aumenta el metabolismo basal quemando y transformando la grasa corporal normal en energía.
Se conoce que las células de la grasa parda consumen glucosa para quemar calorías.
Por ello cabe la posibilidad que esto disminuya los niveles de glucosa en sangre.
Ello explicaría el hecho de la reducción del riesgo de diabetes.
Los próximos estudios científicos se centrarán en explicar por qué algunas personas tienen más grasa marrón que otras.
Para así poder desarrollar formas de estimular la actividad de esta grasa e innovar en el tratamiento de la obesidad.
ALIMENTOS QUE ACTIVAN LA GRASA PARDA
Pero os estaréis preguntando: ¿hay alimentos o sustancias capaces de activar la grasa parda?
Según investigaciones realizadas parece que los componentes bioactivos de determinados alimentos pueden inducir a la activación de la grasa parda.
Existen alimentos que tienen capacidad termogénica, activan la grasa parda y estimulan la producción de calor.
Estos alimentos pueden acelerar la pérdida de grasa, ya que activan mecanismos en tu organismo que generan más gasto calórico.
Como alimentos que más activan la grasa parda, tenemos por ejemplo:
• Café o Té
Hay estudios que relacionan la toma de café o el té con la activación de la grasa parda.
Se presupone que es por la cafeína pero todavía no se ha podido confirmar, si es ella u otra sustancia del café o té la que aporta dicho beneficio.
Algunas investigaciones han visto que el té verde aumenta el gasto calórico y la oxidación de grasas.
Además, ayuda a reducir el perímetro abdominal.
Es decir, las grasas acumuladas en la zona de la barriga.
Algo muy peligroso ya que aumenta el riesgo de síndrome metabólico y de enfermedades del corazón.
• Alimentos Picantes: Chile, cayena y pimientos picantes por la Capsaicina
Está en muchos alimentos picantes, especialmente en los chiles.
Es uno de los nutrientes con más potencial para transformar nuestra grasa blanca a parda.
La capsaicina ayuda a activar el metabolismo, eleva la temperatura corporal y aumenta el gasto calórico.
A la larga, puede contribuir a quemar más grasa y a adelgazar.
• Canela y otras especias
Añadir especias a tus platos es una elección muy inteligente para restar calorías y para aumentar la termogénesis.
Ese es el proceso por el cual el organismo genera calor y metaboliza los alimentos.
Esto se debe de nuevo a la capsaicina, que además ha demostrado tener propiedades beneficiosas. Por ejemplo, puede proteger frente al cáncer.
Por ejemplo,
El curry, la mostaza, el ajo, el clavo, la pimienta o el jengibre.
Porque estimulan el sistema nervioso aumentando la termogénesis y el gasto energético.
• Cúrcuma
Este polifenol de color amarilla se encuentra en los extractos de las raíces de la cúrcuma (una planta de la familia del jengibre).
Se ha comprobado que los animales de laboratorio tratados con cúrcuma mostraron un aumento en los marcadores de grasa marrón.
• Manzanas y peras
Ya que contribuyen a activar la grasa parda, pues contienen en su piel ácido ursólico.
este es un compuesto que contribuye a aumentar la masa muscular y la grasa parda, los dos tejidos del cuerpo que más grasa queman.
• Mentol
Porque induce la sensación de frío mediante la activación de un recepto que detecta los estímulos del frío.
• Pomelo
El pomelo es uno de los mejores alimentos quema grasa.
Es ideal para desintoxicar sobre todo si se toma en ayunas o entre comidas porque es diurético y laxante.
Además, es rico en fibra y vitamina C, y calcio, fósforo y magnesio. Solo contiene 39 calorías por cada 100 gramos.
• Apio
El apio apenas contiene calorías (solo 6 en cada tallo) y en el proceso de digestión se quema energía.
Además, es rico en fibra y requiere más tiempo al masticarse por lo que ayuda en el control del apetito.
• Cereales integrales y las legumbres
Puesto que aportan mucha energía y además el organismo necesita más calor para metabolizarlos.
Por eso se dice que son muy buenos alimentos para quemar grasas y acelerar el metabolismo.
Pero además, los estudios añaden que una dieta rica en estos alimentos puede:
ayudar a combatir la grasa abdominal que es la que predispone a padecer problemas cardiovasculares.
COMO ACTIVAR LA GRASA MARRÓN PARA ADELGAZAR
Para quemar la grasa corporal y adelgazar no solo basta con hacer dieta.
También es básico hacer ejercicio, ya sea aeróbico,de fuerza o de alta intensidad, pues ayuda a reducir la grasa del cuerpo y a estimular la grasa parda por acción de una proteína, la irisina.
La irisina es capaz de producir calor al transformar la grasa normal en grasa marrón.
Los músculos, en respuesta al ejercicio físico y al contraerse, estimulan:
otras hormonas como las miokinas, que provocan dicha transformación y favorecen la deseada pérdida de peso.
Por ello es importante realizar ejercicios en el que intervengan grandes grupos musculares y ejercicios de fuerza, que:
desarrollen el músculo, para activar la grasa marrón y aumentar el gasto de energía.
El transporte de sangre y oxígeno a todo el organismo, produce contracciones musculares que:
liberan unas hormonas, los péptidos natriuréticos, que se encargan de activar a la grasa marrón.
Además, aunque nos suene extraño el descanso es fundamental para adelgazar.
Puesto que al estimular la melatonina (una hormona que interviene en el ciclo del sueño) se estimula también la grasa parda.
Por otra parte, pasar un poco de frío activa la grasa parda pudiendo incluso aumentarla.
Pasar algo de frío puede ser beneficioso.
Ya que se activan los mecanismos necesarios para mantener una temperatura corporal estable, el cuerpo necesita utilizar más energía y como consecuencia el metabolismo aumenta.
Será suficiente con quitar la calefacción de vez en cuando, o dar un paseo corto en invierno con ropa algo más ligera.
Incluso acabar la ducha con unos minutos de agua fría para activar la grasa parda.
Otro activador de la grasa parda es un ligero estrés, que no hay que confundir con el estrés crónico, que tendría efectos contrarios.
Hay estudios que muestran que sentir estrés en momentos puntuales, puede activar la grasa parda y además favorecer la pérdida de peso.
