ALIMENTOS PROHIBIDOS PARA LA ANEMIA FERROPÉNICA
Los alimentos prohibidos para la anemia o alimentos malos para la anemia ferropénica no deben tomarse si lo que se quiere es prevenir ésta.
En cambio, hay alimentos para prevenir la anemia ferropénica o para combatir ésta y curarla!.
En una dieta para la anemia ferropénica son básicos los alimentos ricos en hierro.
Además de excluir los alimentos prohibidos para la anemia.
¿CÓMO COMBATIR LA ANEMIA RÁPIDAMENTE?
La alimentación es clave para combatir la anemia.
Casi el 80% de las anemias son consecuencia de una mala alimentación,pobre en hierro y en vitamina C.
Para curarla,lo único que hay que hacer es una dieta rica en nutrientes y apetitosa para el paladar.
Alimentos como: frutos secos para la anemia, infusiones para anemia,batidos para anemia, etc.. son muy buenas opciones.
Seguidamente vamos a hablar de:
cómo curar anemia rápidamente, controlar la anemia y compensar el déficit de hierro que causa una reducción de hemoglobina.
El hierro es un mineral básico en alimentos para prevenir la anemia.
La anemia es un trastorno causado por la reducción de la cantidad de hemoglobina (transportadora del hierro) en la sangre.
El hierro favorece una correcta respiración en facilitar el transporte del oxígeno a los tejidos.
Además, hace que la sangre circule a un ritmo adecuado.
Una buena alimentación es importante en el tratamiento y la prevención de la anemia.
Por supuesto hay que conocer cuáles son los alimentos prohibidos para la anemia
Por que se puede combatir la anemia aumentando la ingesta de alimentos ricos en hierro.
CAUSAS DE LA ANEMIA
Las causas pueden ser varias:
- deficiente asimilación del hierro por enfermedades de mala absorción,
- operaciones de estomago o diarreas crónicas,
- mala alimentación (la más común),
- pérdidas excesivas de sangre (hemorragias internas,menstruaciones muy intensas), o
- embarazo (sobre todo en los últimos meses,cuando el feto necesita más hierro para su desarrollo).
La anemia suele significar una carencia de hierro.
Ya que es uno de los minerales fundamentales para el buen funcionamiento de nuestro organismo.
Pero, también puede deberse a una mala absorción de éste.
Entonces se conoce que produce una disminución de la cantidad de hemoglobina en sangre.
El hierro es un mineral de vital importancia para nuestro cuerpo y para evitar la anemia.
ALIMENTOS PROHIBIDOS PARA LA ANEMIA Y LOS APTOS PARA PREVENIRLA
Veremos de qué alimentos podemos obtener hierro para prevenir su deficiencia.
También para re-establecer unos niveles normales en caso de anemia ferropénica.
Esta carencia provoca la escasez de glóbulos rojos para transportar el oxígeno a los tejidos del cuerpo.
Dicha circunstancia causa un trastorno conocido como Anemia.
Existen comidas para combatir la anemia
La anemia ya es una enfermedades más extendidas en todo el mundo.
Esta carencia de hierro y la anemia pueden deberse a:
- Debido un aporte insuficiente de hierro absorbible en la dieta, sin alimentos para la anemia.
- Cuando ocurre una pérdida importante de hierro (como en las hemorragias o las pérdidas menstruales de la mujer).
Además de por la deficiencia de hierro, la anemia también se puede producir por:
otros factores como la falta de ácido fólico y/o vitamina B12.
En resumen, la anemia puede deberse a una falta de hierro, de vitamina B12 o de ácido fólico.
Se puede contrarrestar con alimentos ricos en hierro contra la anemia.
Tenemos pues una buena noticia para las personas con anemia!:
Existen alimentos para el tratamiento de la anemia
Vamos a conocer los alimentos con más hierro para alejar el cansancio y el dolor de cabeza que provoca la anemia.
Es decir, una dieta para personas con anemia o con déficit de hierro.
En definitiva, una dieta para la anemia ferropénica que sea rica en hierro, llena de comidas con hierro para la anemia.
Y ,además, consejos prácticos para pacientes anémicos o anémicas.
De entrada, hemos de saber que cada persona absorbe más o menos hierro dependiendo de:
- según la cantidad de alimentos para la anemia que incorpore,
- el contenido de hierro que haya en su dieta (sea de origen vegetal o animal),
- de la cantidad de hierro que tenga en los depósitos (como el hígado) y,
- de la necesidad de su organismo de formar glóbulos rojos (un deportista necesitará más que una persona sedentaria).
Por ello, tener una dieta con alimentos para prevenir la anemia, con un aporte equilibrado de hierro es fundamental para:
compensar los niveles de este mineral y no caer en una anemia.
Independientemente de su origen (ya sea animal o vegetal) existen algunos alimentos con alto contenido en hierro absorbible que:
deben incluirse en los alimentos para prevenir la anemia y excluirse los alimentos prohibidos para la anemia.
Si queremos tener unos buenos niveles de hierro y combatir la anemia:
ALIMENTOS PARA COMBATIR LA ANEMIA
- Carnes rojas: Los alimentos de origen animal representan la mayor fuente alimenticia de hierro.
Contienen de media 2,5 mg. por cada 100 gr.
Además de ser un hierro hemo de fácil absorción (se absorbe hasta en un 30% más que los alimentos de origen vegetal) es el más habitual en la dieta diaria.
- Pescado Azul: Entre ellos los de más contenido en hierro por cada 100gr de producto son:
anchoas (6,7mg) , sardinas (4,8mg) y boquerones (2,5mg). Además ricos en vitamina B12.
- Mariscos de Concha: Ostras, Almejas, Mejillones y Berberechos: Contienen alrededor de 7 mg. de hierro por cada 100 gr.
Las almejas además son ricas en vitamina B12.
Sin embargo, son alimentos para prevenir la anemia poco habituales en las dietas diarias y de elevado costo.
- Yema de Huevo: Dependiendo del tamaño del huevo, la yema de un solo huevo puede aportar 1-7mg/100gr de hierro.
- Vísceras: Hígado de ternera y Morcilla de sangre roja: Contienen alrededor de 10 y 13 mg por cada 100 gr.
Además, son ricas en vitamina B12.
- Pan Integral: Una rebanada de pan integral puede proporcionar hasta el 6% de las necesidades diarias de hierro del cuerpo.
También se recomiendan otros productos de grano entero tales como pastas, cereales y arroz, que son eficaces para este problema.
- Legumbres:
Las legumbres son una de las mayores fuentes naturales de hierro
Por ello, son claves para el tratamiento y la prevención de la anemia.
Lentejas (sobre todo), soja, mijo, alubias, frijoles y garbanzos son las legumbres que contienen mayor cantidad de hierro no hemo.
Con entre 5-8 mg por cada 100 gr respectivamente en orden decreciente.
Aunque su absorción es menor a la del hierro de alimentos de origen animal..
su bajo costo y otras propiedades nutritivas que tienen (con proteínas y escasos niveles de grasa) las convierten en:
uno de los alimentos para prevenir la anemia idóneos y también para combatirla.
- Verduras de hoja verde oscura con hierro:
Espinacas y acelgas: Son dos vegetales verdes que contienen entre 4 y 3 mg. por cada 100 gr respectivamente.
La col lombarda o rizada (4mg), y el perejil de 5 a 20mg.
Alcachofas, guisantes, remolacha, brócoli, coliflor y berros están alrededor de los 2mg.
- Avena: Solo dos cucharadas de avena pueden llegar a aportar hasta 4,5 mg de contenido de hierro en el organismo.
- Frutos Secos con hierro: Almendras 3,8mg/100gr y Nueces 2,9mg.
Pero los frutos secos con más hierro son los pistachos y las pipas de girasol.
También aportan hierro como alimentos para prevenir la anemia:
las ciruelas pasas, uvas pasas, albaricoques secos, melocotones secos, higos y dátiles.
- La Granada: Esta fruta es una fuente significativa de hierro, que se suministra a la sangre.
Además, este alimento es rico en vitaminas, fibra y potasio, lo cual estimula un flujo de sangre saludable.
- Especias: Los beneficios de las especias son variados. En el caso del hierro también.
Las especias son los alimentos que mayor cantidad de hierro por gramo de producto nos aportan.
Se deben tomar alimentos para prevenir la anemia que sean alimentos ricos en hierro.
ALIMENTOS PARA PREVENIR LA ANEMIA QUE FAVORECEN LA ABSORCIÓN DEL HIERRO
Hay que seleccionar también otros alimentos para prevenir la anemia que favorezcan la absorción de ese hierro.
Y es que no se trata sólo de comer alimentos ricos en hierro (legumbres,cereales,judías verdes,..)
También hay que comer de aquellos que ayudan a absorber el hierro fácilmente.
La explicación es sencilla:
el organismo por sí mismo sólo tiene capacidad para asimilar una parte mínima del hierro contenido en los alimentos.
De las lentejas,por ejemplo,sólo se absorbe el 2%, y necesita de otros alimentos «amigos» para hacerlo.
El primero de todos es la vitamina C.
Por ejemplo, los cítricos y otros alimentos ricos en vitamina C ayudan a que el hierro se absorba mejor.
La vitamina C, presente en los cítricos (naranjas, mandarinas, kiwis, pomelos, fresas,frambuesa), el tomate, el pimiento y el perejil, ayuda a la absorción del hierro.
Si en una misma comida se incluye un alimento rico en hierro y otro en esta vitamina,el hierro se absorberá totalmente y con rapidez.
Por ello, para subir los niveles de hierro se recomienda tomar alimentos para prevenir la anemia, como:
-zumos de tomate o naranja naturales,
-combinar unos garbanzos con ensalada de tomate y pimiento
-o unas lentejas con una naranja de postre.
Los tomates y los vegetales verdes oscuros ,junto con alimentos ricos en hierro como carnes rojas o pescados..
también ayudan a aprovecharlo mejor.
ALIMENTOS PROHIBIDOS PARA LA ANEMIA O MALOS PARA ÉSTA
Además de tomar alimentos para prevenir la anemia que nos ayuden a subir nuestros niveles de vitaminas o minerales..
también es importante que evitemos aquellos alimentos prohibidos para la anemia que puedan inhibir su absorción!.
Es por ello que hay que reducir durante las comidas el consumo de ciertos productos:
- té y café,
- bebidas gaseosas y energizantes, y de
- alimentos ricos en fibra.
Todos ellos pueden detener o inhibir el proceso de asimilación de hierro en el organismo.
No utilizaremos los productos con calcio al ser alimentos prohibidos para la anemia
El porqué es debido a que este mineral puede disminuir la absorción de hierro y provocar una anemia.
Por tanto las personas con anemia es aconsejable que no tomen alimentos con calcio como:
- leche de vaca,
- quesos,
- yogures…
y en cambio los sustituyan por leches vegetales de soja, de avena o de arroz.
En resumen:
Los alimentos prohibidos para la anemia no deben estar en nuestra dieta!
