SEMILLAS DE CHÍA Y SUS PROPIEDADES Y BENEFICIOS
Semillas de chia y sus propiedades y beneficios para la salud.
Seguidamente descubriremos qué son,sus beneficios,cómo se utilizan,porqué se les considera un superalimento,…
La Chía (Salvia hispánica) ,no demasiado conocida para la mayoría de la gente, es una semilla originaria de Centroamérica.
Son una de las fuentes de origen vegetal con la mayor concentración de ácido graso alfa-linolénico (omega 3).
Por que, tal como se les llama ahora, es uno de los superalimentos más poderosos o un suplemento nutricional.
Ya que tienen propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias.
Seguidamente vamos a exponer de forma resumida las propiedades beneficiosas de las semillas de chía:
También se consideran la mejor fuente de alimento de Omega 3!.
Puesto que: 3,4 gramos por porción, 10% superior al lino. 700% más de OMEGA-3 que el salmón atlántico.
También, son beneficiosas para:
por ejemplo,
- Enfermedades del corazón y la diabetes tipo 2,
- colesterol alto,
- presión arterial,
- osteoporosis y la artritis,
- las inflamaciones de mama, colon y pulmón, cáncer de próstata, depresión,
- función cerebral, incluyendo formación del cerebro
en los niños, aumento de la función cognitiva, y - prevención de los Síndromes de Hiperactividad y de
déficit de atención
Además las semillas de chía promueven un peso saludable!
· 8 gramos de fibra y 3 gramos de proteína que le mantiene saciado y hace que tenga menos ganas de comer.
Además tienen un 100% más de FIBRA que cualquier cereal en hojas.
Se tratan de antioxidantes, vitaminas y minerales de Alta Calidad!
Puesto que:
- Las vitaminas A y C, calcio y magnesio. 500% más de CALCIO asimilable que la leche, 1400% más de MAGNESIO que el brócoli.
- Biotina, cromo, selenio y ácido clorogénico y cafeico.
- Con flavonoles: quercetina, myricetina y Kaemferol
- Producen un aumento de la hidratación prolongada y de energía
- Están libres de gluten y son hipoalergénicas.
- Se incorporan fácilmente en la dieta.
- Tienen un 800% más de FÓSFORO que la leche entera
- Poseen un 100% más de POTASIO que los plátanos
- Proporcionan un 200% más de HIERRO que las espinacas.
Además, reducen los riesgos y síntomas de otros
trastornos como:
por ejemplo,
- la diabetes,
- los accidentes cerebrovasculares,
- el asma, y
- las enfermedades intestinales.
¿Cómo usar la semillas de chía?
Siempre es mejor comprar las semillas de chía ecológicas.
Se pueden añadir las semillas de chía a los cereales, frutas, mermeladas y bebidas del desayuno u otras comidas.
También, otra opción, es espolvorearlas sobre ensaladas y sopas en el almuerzo.
Además, pueden ser usadas mezclandolas en batidos, yogur, manzanas y leche.
